La citronnelle ou Verveine des Indes (Cymbopogon citratus), est une espèce de plantes herbacées tropicales de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron).
Elle contient du citronellol et entre dans la composition de l'huile de citronnelle et offre des bienfaits variés:
- excellent répulsif anti-moustiques,
- soulage les douleurs (anti-inflammatoire, antalgique),
- aide à la digestion, purifie l'air (antiseptique),
- déodorise,
- réduit le stress
- apporte vitamines et minéraux (vitamine C, potassium, magnésium).
On l'utilise en tisane, huile essentielle, cosmétique, ou en cuisine pour ses vertus digestives, apaisantes et tonifiantes.
Une des façons les plus simples d'intégrer la citronnelle dans votre régime est de préparer une infusion.
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de citronnelle, 1 litre d'eau pour une tasse une cuillère à soupe de feuilles.
Préparation :
Faites bouillir l'eau, ajoutez de la citronnelle coupée en morceaux, laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez et buvez.