• Graines de Souchet - Kembo Saveurs d'Afrique
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Kembo Saveurs d'Afrique

Graines de Souchet

Graines de Souchet

€9,00
€9,00
Promotion Épuisé
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  • Fabriqué en Burkina Faso
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Cyperus esculentus

Nos graines de souchet, cultivées par de petites familles au Burkina Faso, sont récoltées et triées avec soin. 

Croquantes et naturellement gourmandes, elles constituent un snack sain et polyvalent : à croquer nature, légèrement toastées, ou transformées en lait végétal maison.

Riches en goût, elles apportent une alternative végétale nutritive et locale aux en-cas industriels.

Bienfaits principaux & usage interne

  • Favorisent la satiété et aident au contrôle des fringales grâce à leur richesse en fibres.
  • Contribuent à une bonne digestion et au confort intestinal.
  • Source de bons lipides et d’énergie durable, idéales en collation ou intégrées dans des préparations (granola, barres maison).

Bienfaits nutritionnels (aperçu)

  • Fibres alimentaires : soutiennent la digestion et la sensation de satiété.
  • Lipides principalement insaturés (acides gras bénéfiques).
  • Apport en vitamines et minéraux : potassium,
    magnésium et petites quantités de vitamines B selon origine et préparation.

Mode d’emploi & idées recettes

  • Snack : consommer nature ou légèrement grillées (quelques minutes à la poêle).
  • Lait de souchet : tremper 8 h, mixer avec eau, filtrer → boisson douce et crémeuse.
  • En cuisine : incorporer broyées dans granola, biscuits, porridges ou yaourts.

Précautions d’utilisation

  • Augmenter progressivement la consommation si la personne n’est pas habituée aux aliments riches en fibres pour éviter inconfort digestif.
  • En cas d’allergie alimentaire, vérifier tolérance ; conserver loin des personnes allergiques aux ingrédients manipulés en atelier.
  • Tenir hors de portée des jeunes enfants si préparations non adaptées.

Conservation

Conserver dans un contenant hermétique, au sec et à l’abri de la lumière pour préserver croquant et fraîcheur.

  • Traçabilité & éthique : approvisionnement direct auprès de petites familles au Burkina Faso, avec attention portée à une rémunération équitable.
  • Qualité & naturalité : produit sans additifs chimiques, transformé et conditionné avec soin.
  • Emballage responsable : sachet kraft réutilisable pour limiter les déchets.
  • L’humain au centre : respect des savoirs locaux, relations durables et contrôle qualité sur chaque lot.